前陣子朋友推薦我一家火鍋店，叫做 寬巷子，位於士林捷運站旁，出站之後走路不用三分鐘就到了。
就在旁邊的巷子裡面，不仔細看還看不到
招牌
很低調的落地窗，耶！這是大門口
由於上周就定位，又很早到，馬上就坐下來點菜了，這是超精緻的菜單
主菜，最有名的就這松阪豬，光看圖片就覺得這根本就是藝術品
幾道創意料理，這根本就是插花麻….
雖然這叫做牛軋糖，可是還是要熟了才能吃
海鮮，根本就像是一艘船
火鍋料理，這做的也很精緻
炒手，包得很漂亮啊!!
最後這是花盆嗎？ 喔不 這是蔬菜基本盤….也太華麗
其他的餐點…
主鍋來了，點的是鴛鴦鍋，右邊是麻辣鍋，裡面放很多胡椒..
第一道菜先送來三朵花…..不對這是主菜松阪豬，也太漂亮了吧，這根本花盆…
旁邊還用整顆洋蔥裝上蛋汁，要放肉之前先涮過才放下去煮。
看看這精緻的肉花，還用蔬菜作點綴，蔬菜也是可以丟下去煮的。
福袋，一包一包的，其實就是豆皮包魚卵
旁邊還附上沙漏，轉一次四分鐘，建議放 6 分鐘
又送上一藍花，太精緻了，又是一個藝術品…
牛軋糖，其實就是墨魚加上花枝，老實說吃起來有點鹹
這道叫做波波糖，是菠菜捲著豆皮與白芝麻醬與芝麻顆粒
丟下去煮就像插花一樣
這道是杏香野菊，杏仁片弄得像花瓣一樣
中間是蝦仁漿加上紫玉米粒，擺盤超漂亮的
海鮮拼盤，超正
有蝦子、魚片、干貝、章魚、扇貝，量不多但是超漂亮的…
不用沾任何調味料就很好吃了。
整鍋裡面有加入一些中藥材，還有人參
餐後還有一杯餐後飲料，裡面是果醋，可以解膩
….寫到這邊我都餓了….
寬巷子麻辣美食餐廳
營業電話：（02)28831599
營業地址：台北市中山北路五段505巷22號
營業時間：11:30~22:30
