[開箱] KBtalKing 烤肉爐

中秋節快到了,又在煩惱該買烤肉爐還是買烤肉架嗎?今年不用猶豫了,我在平常常逛的鍵盤粉絲團得知,KBtalKing 要推出烤肉爐這個產品,一下從鍵盤跳到烤肉爐有點無法立刻想到有什麼關聯,不過想到即將來臨的中秋,會出現什麼也不奇怪了。

KBtalKing 這款烤肉爐在壞朋友上開啟預購的活動,前兩百台享有 NT 2990 含運的優惠價格,比起它牌的價格可說是差了一個級數,在參考外型來說,你會說它跟某牌子有點像,其實仔細看它還是有非常多不一樣的地方,而且這類的產品在德國有滿多牌子都在賣類似造型的烤爐,不只 Lotusgrill,還有 Syntrox、Turbogrill、Tischgrill、florabest 其他品牌推出的烤爐,至於你說這款像哪一個呢?那就接著看下去吧。

KBtalKing Grill

烤爐到貨非常大箱,箱子大概長寬都是 40cm 高大約 26cm,箱子最好不要丟,平常不用的時候如果要塵封,最好用箱子包一下,會比較好收藏。

開箱

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拿出來就可以看到 KBtalKing 的深紅色 LOGO,這次烤爐都只有紅色的烤漆,朋友戲稱是大同電鍋色,說起來也像,遠遠看起來也像,烤肉的時候不知道的人還以為你拿大同電鍋來烤肉呢。

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烤爐內部的配件,大部分都在烤爐中了,旁邊附一個說明書,還有一個非常方便的收納提袋。

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提袋只需要把烤爐放進去,拉練拉起來就可以輕鬆帶著走了。

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烤爐正中央可以看到暗紅色的 KBtalKing 松鼠 LOGO,這種與本體同色的烤漆方式,在鍵盤中叫做同刻 (哈哈

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烤爐烤網採用不鏽鋼 304 製成,與賣場標示不明的便宜烤肉網可說是有極大的差別,唯一的不方便就是自己要洗它,不過重複利用也是非常環保的。

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烤網下就是炭盒,炭盒上方的是盒蓋。

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炭盒下方還有一個圓盤,這個原盤最主要是用來放酒精膏點火用的,火會從炭盒中的小圓洞竄入,進而將木炭點燃,中間的圓洞柱體呢,則是出風口,利用底部的風力來讓木炭更容易點燃。

整體的結構如下圖:

 

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烤網固定的方式非常簡單,左右兩側都有一個卡扣,烤網上也有設計讓扣具扣住的勾環,只需要扣具對準壓下就可以固定。

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反之,只需要扣具上提就可以拿下烤網,拆裝非常方便。

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底部有兩個小洞,這兩個小洞盡量不要阻塞,因為這邊是讓風扇可以順利將空氣往上的入風口,周邊有三個橡膠腳墊

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電池盒蓋拆開,需要放入 四顆 3號電池 (AA,這邊強烈建議不要使用充電電池,以及低自放電池,替換兩次充電電池後發現出力會不太夠,建議可以的話就使用鹼性電池 1.5V比較可以有穩定的輸出。

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烤爐正中央有個旋鈕,這邊可以調整風量,想讓風大一點當然就往MAX方向順時針轉。

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轉到 OFF之前有一個卡點,可以感覺的道開啟與關閉的感覺,當然以 LED 燈亮的亮度來測定電量以及輸出量是比較準確的

如果轉到 MAX LED燈卻暗下來,代表電池的電力不夠,建議更換電池,正常應該是風量越大 LED 越亮。

開始烤肉

KBtalKing Grill

好啦,萬事俱備只欠東風,在中秋烤肉節的到來之前,先來測試一下烤爐,首先要準備的是酒精膏,烤爐不管用哪種炭,用酒精膏生火是最方便快速的。

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接著是官方推薦使用的炭球,官方推薦的環保碳是屬於無煙的木炭,在室內烤雖然沒有煙,但是也要注意一下通風

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炭球就是長這樣。

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沒有什麼訣竅,塞滿就是了。

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這邊注意,酒精膏最好是倒超過底盤 50%,這張照片其實酒精膏的份量太少,點火之後蓋上炭盒火就滅了,最後我倒了更多下去才成功生火。

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酒精膏準備好了就直接點火

KBtalKing Grill

然後把炭盒給蓋下去,使用酒精膏,如果加了太少,想要追加一定要非常的小心,最好是一次成功,非不得已要追加的時候一定要確認火是滅的,最好等 3~5分鐘確認無火了再追加,否則就只能等它燃後完畢才能重新追加。

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蓋上炭盒之後,風力開 MAX,等待五分鐘燃燒

KBtalKing Grill

等到 80% 的炭球都燃燒了,最好是還要出火,就可以開始烤肉了

生火一整個超簡單呀…..

KBtalKing Grill

最近中壢開了一家 COSTCO,趕在中秋之前開幕跟本就是為了搶攻中秋節烤肉潮,在中秋節到來之前,我也到那邊買了一盤肉,先來品嘗一下裡面的肉質如何。

KBtalKing Grill

一開始是建議炭盒蓋要蓋起來,不過烤到後面覺得炭盒蓋打開會比較好一點,然後周邊風不能太大,烤網的邊邊大約 3~4 公分左右的熱度其實滿小的,熱力集中在中央的圓圈一圈

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烤好的牛肉片油花分布均勻,泡菜不會過於酸辣,加個生菜一起入口,生菜的清脆加上軟嫩的烤牛肉,再加上泡菜的陪襯,這樣入口吃下實在非常過癮,吃著吃著非常有韓國烤肉店的風味呀!

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接著烤蝦,直接圍著中間一圈烤

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不用太多配料就令人食指大動。

清理

烤肉完畢,最令人頭痛的就是善後收拾,以往烤肉網都是丟掉,不環保又浪費,烤肉架上更是滿是炭渣,KBtalKing 的烤爐,收拾沒有太大的問題,烤肉架不用降溫就可以直接拿起,炭盒更是集中了炭灰,沒燒完畢直接用水降溫,非常快的就可以清理乾淨,最大需要清理就是烤肉網以及不鏽鋼油質收集槽。

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烤肉網烤完畢大部分都會有焦炭

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304 烤網直接使用鐵刷輕鬆刷一刷

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輕鬆刷洗很快就可以處理乾淨。

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油質收集槽會收集烤肉滴下的油質,所以裡面都是油膩膩的感覺

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用一般洗碗劑清潔,簡單幾下刷洗就可以清理乾淨

KBtalKing Grill

刷洗這些東西花不到我三分鐘就可以處理,晾乾之後收進烤爐內,放入袋中,又可以準備下次的開爐。

心得

烤肉在我家每年的進化方式都不一樣,從以前家裡使用兩塊磚頭加上一片烤肉網開始,簡單的方式就能烤肉,但是烤肉網不易固定,收拾麻煩,地板更是容易留下烤肉痕跡。之後隔年購買到 199 簡易烤肉架,但是壽命都只有一年不到,沒有收拾好烤肉架,很快就生鏽壞光。接著進化到瓦斯爐加上石板烤肉,但是烤一次石板就裂掉…. 這些烤肉經驗每次都讓人覺得烤肉是很麻煩的一件事情,甚至是烤一次東西就會壞光光的感覺。

這次購入 KBtalKing 這款烤爐,不僅是降低了生火的門檻,採用無煙的木炭也可以輕鬆的在通風的室內烤肉,以後想要吃個烤香腸、烤橘子之類的烤物,直接使用酒精膏加上炭球,生火都非常簡單,清理也很方便。

在烤肉的時候,覺得火力沒有傳統的來的強大,不過也因為這樣肉就不容易因為大火而焦黑,喜歡大火烤肉的朋友可能不太適合這款產品,再來是邊邊一圈的溫度感覺不容易升高,不過依照原廠的文件說明來看,應該是我這次使用的電池,電力不足以推動風扇加強風力造成的問題,這樣也許是使用上的問題,而不是本來產品本身有的問題。最後一個缺點就是電力,使用電池供電,會覺得電池消耗非常不方便,如果本身可以提供 USB 電源線來接上行動電源供電,倒是覺得是個不錯的辦法。不過最近正在研究如何使用行動電源供電,只差一些電子零件就可以改裝,之後會在寫一篇改裝心得,在中秋節前把烤肉爐改裝完畢。

補充:

有朋友提到,酒精膏的問題,網路新聞調查說大部分的酒精膏都是採用工業用的甲醇製成,不過酒精膏應用在烤爐的時候是幫助木炭能夠快速燃燒,為助燃效果,只有一開始生火使用,所以一開始生火的時候一定要找一個通風良好的地方生火,如果真的要拿到室內使用,最好在室外燃燒,等到木炭點燃,酒精膏燒盡後再拿進室內烤肉,會比較安全一些。

我是米薩克,想了解更多可以點選  關於我 

  • Wayne Wan

    不好意思我想請問一下,我有購買KBTalking Pro的鍵盤,不過最近鍵盤軟墊腳的部位斷裂了,這樣鍵盤放在平面上會不穩定!但原本鍵盤訪的論壇關閉拉,那我可以去那邊找到零件更換阿?
    話說這個鍵盤真的不錯用….. 我還不想換阿~~